主料:
牛奶适量,
西米适量,
芒果,
1个
辅料:
蜂蜜适量芒果西米露的做法步骤
1.准备一小锅,放水烧开。
2.放入西米,一定要水烧开后再放入西米。
3.大约煮20分钟,煮的过程中要不时用铲子搅拌,在煮至西米还有很小的白芯时候关火焖一会,西米会变得透明就可以了。
4.将煮好的西米放入凉水里过几遍,这样西米会变得更Q弹。
5.准备1个大芒果去皮
6.将芒果切小块。
7.准备牛奶。
8.将适量牛奶倒入杯中,加入西米、芒果、蜂蜜搅拌均匀即可。
9.可以放入冰箱冷藏一会,但是孩子急着吃,我就赶快拍照开吃了。
小窍门&温馨提示
1、西米一定要开水入锅,要是凉水入锅,就会变成一堆糨糊了。
2、西米煮的时间长短视西米的大小而定,要不时的查看,煮到中间有一很小的白芯关火焖一会即可。
3、也可以放入其他喜欢的水果,我家经常做的还有黄桃罐头西米露、耶果西米露等,也可将牛奶换成酸奶、耶汁等,总之随自己喜好。
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甜品 牛奶
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